Коллекции загружаются
Откуда-то, из страны поребриков и парадных, привезли мелкую рыбу, пахнущую огурцами. Люди питерского происхождения в восторге.
У меня есть родственники в Архангельской области, наверное поэтому я предпочитаю треску. #едаблоги 21 апреля в 19:20
5 |
Меня угощали однажды корюшкой. Свежевыловленной, без меня приготовленной и абсолютно безвозмездно. Ешь и наслаждайся. Съесть съела, но вау эффекта не ощутила.
4 |
Imka
Меня угощали однажды корюшкой. Свежевыловленной, без меня приготовленной и абсолютно безвозмездно. Ешь и наслаждайся. Съесть съела, но вау эффекта не ощутила. Присоединюсь. Какой-то нездоровый ажиотаж. |
Корюшка - это весна.
И такой, один из символов круговорота жизни и смерти, кхем. Согласно мифам, на трупах она особенно хорошо... 3 |
Jinger Beer Онлайн
|
|
Marlagram
Корюшка - это весна. * шепотом: Не выдавай наши тёмные петербургские тайны, а то сам будешь улучшать вкус корюшки...И такой, один из символов круговорота жизни и смерти, кхем. Согласно мифам, на трупах она особенно хорошо... - А вы, гости дорогие, кушайте корюшку, не обращайте внимание, шутит он! А что в Мойку и Фонтанку мы кидаем части трупов, то это совпадение. Мы не кормим никакую корюшку, смех какой-то, ну право же. 6 |
Jinger Beer
Marlagram Питерские, что с вас взять?* шепотом: Не выдавай наши тёмные петербургские тайны, а то сам будешь улучшать вкус корюшки... - А вы, гости дорогие, кушайте корюшку, не обращайте внимание, шутит он! А что в Мойку и Фонтанку мы кидаем части трупов, то это совпадение. Мы не кормим никакую корюшку, смех какой-то, ну право же. |
Jinger Beer Онлайн
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Jinger Beer Действительно. Вы лучше свое выложите из карманов на поребрик и идите себе спокойно, пока мосты не развели.Питерские, что с вас взять? 2 |
Корюшка какая-то непонятная…
Правильная рыба - сом! |
Marlagram
И такой, один из символов круговорота жизни и смерти, кхем. Согласно мифам, на трупах она особенно хорошо... Как замечал мой добрый товарищ, после того, как рыбаков на Финском заливе начали снимать с оторвавшихся льдин катером на воздушной подушке, уловы корюшки резко уменьшились.А на том, что в Мойку и Фонтанку кидают, корюшку не вырастишь. 2 |
1 |
Корюшка
Селёдка Горбуша Скумбрия Вот это да. А сом... Не, как улов или обитатель большого аквариума да, а вот в пищу... |
Marlagram
Корюшка Нормальная речная рыба.Селёдка Горбуша Скумбрия Вот это да. А сом... Не, как улов или обитель большого аквариума да, а вот в пищу... |
Сома готовить нужно уметь.
Томатный суп на соме. Офигенная вещь получается. |
Jinger Beer Онлайн
|
|
Сом мне не очень, а вот налим - да... Помню, на Финском в шхерах одного взял на 12 метрах - тащу его, думал зацеп. К лунке подтащил, а он такой смотрит на меня как на дурака, а морда такая здоровая, еле в лунку пролезла. Килограмм семь в нем было, так то налим на два - три кило обычно идет в этой яме, а этот аксакал какой-то попался.
|
sledopyt321 Онлайн
|
|
Копченая щука - вот великолепие
|
Jinger Beer Онлайн
|
|
Самое вкусное из копченого, что я пробовал, мне показалось, это муксун и, та-дам, уклейка.
Как-то раз мы наловили пару килограммов уклейки на удочки, и смогли её закоптить холодным методом копчения. Это было очень вкусно. Ну понятно, уклейка же из породы сиговых, если я не путаю ничего. |
Jinger Beer Онлайн
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Jinger Beer Сейчас проверил, и точно это карповые. Вот и верь после этого людям... "Сиговые, сиговые"...Как бы не карп. Тьфу. |
Jinger Beer
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Помнится, готовили рыбный суп с щукой. Некоторые сказали:Сейчас проверил, и точно это карповые. Вот и верь после этого людям... "Сиговые, сиговые"... Тьфу. - Фу! - На морду посмотри, это же стрелядь! - Почему такая маленькая? - Не выросла. - Я хочу большую. - Иди и купи. - Ну ладно. Суп был сьеден без проблем. 1 |
Jinger Beer Онлайн
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Стрелядь? |
Jinger Beer
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Человек в рыбе не разбирается, а сомнительное есть не хочет.Стрелядь? |